Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ökölnyi csicsóka
ugyanannyi brokkoli
1 cikk fokhagyma
1 kisebb lilahagyma, vagy néhány karika póré
2 karika napon aszalt paradicsom (saját, vegyszermentes termés)
2 ek ketchup (saját készítés)
1 kk szárított majoranna
1 késhegynyi őrölt kömény
1-2 csipet tiszta só
1 késhegynyi őrölt fehérbors
1 kk őrölt pirospaprika
1 ek hidegen sajtolt bármilyen olaj (most lenmag)
Elkészítés:
A csicsókát folyó víz alatt alaposan megsikáltam, néhány helyen hámoztam is picit, majd pici kockákra vágtam.
A brokkolit folyó víz alatt megmostam, és őt is pici falatkákra vágtam. Rászeleteltem a hagymát, reszeltem a fokhagymát, ráöntöttem az olajat, és fűszereztem. Alaposan összeforgattam, és jóízűen megebédeltem ;)
Maradt a tányérka alján némi isteni fűszeres olaj, azt kitunkoltam egy szelet teljes kiőrlésű házi rozskenyérrel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Vizet forralok egy edényben a sajtnak, és közben felteszem a tojásokat is főni. A sajtot bele teszem egy vastag nejlon tasakba. Ha a víz forr. beleeresztem a vízbe, úgy, hogy a zac...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Darabold fel a gyümölcsöket, majd a citrusmixszel együtt keverd össze és már tálalhatod is. 1-1 narancs és lime levét még ráfacsarhatod.
Elkészítési idő: 10 Nehézség: Könnyű
Előző este a káposztát lakára vágom és kevés sóval összekeverem/kicsit többel mint gondolod.Másnap káposztát kicsit kinyomkodom és üvegekbe töltöm. Ecettel és édesítőszerrel enyhe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű