Elk. idő: 8 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-3 db köröm felvágva
-3 db fül kockázva
-3 db farok kis darabokra vágva
-2 db sárgarépa
-1 db zöldség
- 1 fej vöröshagyma egészben
- 1 db paradicsom ketté vágva
- 1 db tv paprika, ketté vágva, csumázva
-3 csapott evőkanál házi vegeta
-1 evőkanál egész bors
- Hideg vízzel felöntve, amennyi a főzőbe belefér
Elkészítés:
Az alapanyagokat a lassú főzőbe elhelyezem, fűszerezem, és felöntöm annyi vízzel, hogy az edény tele legyen.
Nyolc óra múlva amikor elkészült,a húst kiveszem, és kocsonyás tálakba rakom. A levet átszűröm, felöntöm vele a húst.
Ízlés szerint a zöldségből is lehet bele tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Húsokat hideg vízbe tenni Lassú tűzön, habját néha leszeve 3-4 órát főzni Ha a hús már leválik a csontról, tálcára kiszedni, kicsontozni Levet leszűrni, lehűteni, zsírját hidege...
Elkészítési idő: Fél nap Nehézség: Közepes
A húst egy tálba rakjuk és a megtisztított, lereszelt burgonyát és zúzott fokhagymát is hozzáadjuk. A tojásokat is belekeverjük, a fűszerekkel és a zsemlemorzsával együtt, majd jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a gombócokat: a darált húst összedolgozzuk a tojással és a zsemlemorzsával. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, ízesítjük sóval, borssal. Jól összekeverjük és kiseb...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes