Elk. idő: 8 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1,5 kg egybe tarja
- 2 evőkanál mustár
- 3 teáskanál grill fűszerkeverék
- 2 teáskanál sült oldalas fűszerkeverék
- 3 evőkanál ketchup
- 2 evőkanál sertés zsír
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál sweet sour édes savanyú csili szósz
- 1 dl víz
Elkészítés:
A húst a sütés előtti este megkenem a mustárral, és rászórom a fűszer keverékeket.
Egy nagyobb serpenyőbe sertés zsírt teszek, majd a tarja minden oldalára kis kérget sütök. Az így elősütött tarját a sült zsírral együtt a lasú főzőbe teszem. A ketchupot, a szójaszószt, és a csili mártást a hús tetejére kenem, hozzá adom a vizet, lefedem és kb 8 órán keresztül sütöm.
Az elkészült húst villával szét tépem, és összekeverem az edényben keletkező mártással.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Cserépedényben készült ételek, Sertés húsból készült ételek,
A húst felszeletelem, tenyérnyi nagyságúra kiklopfolom, sózom borsozom, megkenem mustárral. Minden hússzeletre teszek fél főtt tojást, fél virslit, fél savanyú uborkát. Felgöngyöl...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A póréhagymát, paprikás szalámit és a kaliforniai paprikát vékonyabb csíkokra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A csíkokra vágott hozzávalókat összedolgozzuk a sajtta...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst vékonyra felszeleteljük, majd kiklopfoljuk és sózzuk. A két krumplit megmossuk, pucoljuk és nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük. A húsokat lisztbe, tojásba és a reszelt k...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű