Elk. idő: 20 + 30 perc
Adag: Négy
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
10 dkg trappista sajt
3 dl tejszín
2 tojás
só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit sós vízben megfőzzük.
Egy hőálló tálat kivajazunk , zsemlemorzsával megszórunk.
A tojások sárgáját simára keverjük a tejszínnel.Sót, borsot, szerecsendiót rakunk bele.
A fehérjét habbá verjük, majd összekeverjük a tojásos masszával.
A főtt krumplit meghámozzuk és karikákra vágjuk.
Sorban lerakjuk, közé vajdarabkákat teszünk.
Végül ráöntjük a masszát a krumplira.
Tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 190 fokon addig sütjük míg magába szívja a mártást és teteje szép aranybarna lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretnek vagy önállóan salátával is finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Egy kiló főzőtököt meghámozok, és magházát kiszedem. Lereszelem, besózom, és állni hagyom fél órát, majd kinyomkodom. Hozzáteszek két-három evőkanál lisztet, két-három felver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajat megforrósítjuk , a fagyasztóból kivett zöldséget egyenesen beletesszük. Véletlenül se olvasszuk ki, és vizet se tegyünk alá !!!! Gyakori kevergetés mellett 7-8- perc ut...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű