Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alaphoz:
0,5 kg gesztenyemassza
25 dkg kekszmorzsa
5 dkg vaj
5 ek tej
2 teáskanál rum
Krémhez:
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
25 dkg vaj
20 dkg cukor
Tejszínes réteghez:
3 dl habtejszín
1 púpozott ek porcukor
1 csomag habfixáló
Díszítéshez:
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
Az alaphoz a gesztenyemasszát, a darált kekszet, a vajat, a tejet és a rumot összegyúrjuk, majd egy 25×25 cm-es formába nyomkodjuk.
A tejből és a vaníliás pudingporból sűrű krémet főzünk, kihűtjük. A vajat a cukorral habosra keverjük. Ízesítjük a vanília kivonattal. Evőkanalanként hozzákeverjük a vaníliás pudingot. Rásimítjuk a gesztenyés rétegre.
A tejszínből, a porcukorból és a habfixálóból kemény habot verünk. Rákenjük a sárga krémre.
Végül a tejszínhabra nagy lyukú reszelő segítségével ráforgácsoljuk a csokoládét. Azonnal fogyasztható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
◾️A gombócokhoz a túrót egy tálba tesszük és összetörjük. ◾️Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citrom reszelt héját, a vaníliás cukrot és a porcukrot/édesítőt majd összekeverjük....
Elkészítési idő: 30 perc + sütés Nehézség: Közepes
Elkészítés Első lépésben a piskótákat megsütjük 30*20 cm-es tepsin. A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, és óvatosan bel...
Elkészítési idő: 1-1.5 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése:A lisztet, az élesztőt, a sót, cukrot a zsírral és a tejföllel alaposan összedolgozod (ha szükséges tejföllel vagy pici tejjel lazíthatod a tésztát). Pohárral kiszagga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű