http://arykana.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=472385
Kávélikőr:
Hozzávalók:
3 tojás sárgája
0,5 liter vodka
0,5 liter tejszín
50 dk cukor
1 vanília felhasítva, vagy 3 csomag Bourbon vanília
4 adag erős kávé
Elkészítése: a tejszínt, a vaníliát és a cukrot felforraljuk, közben folyamatosan kevergetjük egy tálban elektromos habverővel jól felhabosítjuk a tojássárgákat, a forró tejszínt állandó keverés mellett hozzáöntjük, majd a hideg kávét is hozzátesszük, végül, mikor már csak langyos a vodkát is hozzáöntjük.
Hűtőszekrényben tároljuk, két heti érlelés után a legfinomabb, ha sikerül addig megőriznünk
A tejet felforralom. Ha gyöngyözve forr, óvatosan beleteszem az ecetet és lehúzom a tűzről. Ha kicsapódott a savó, leszűröm. Ízesítem sóval és fokhagymával (bármivel), és konyharu...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A liszt közepén fészket készítek, belemorzsolom az élesztőt, pici cukrot teszek a tetejére, majd ráöntök 3 dl langyos vizet,.....felfuttatom.....hozzáadom a többi hozzávalót. Nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A serpenyőn felolvasztunk egy kis vajat. A tojásokat jól szétkeverjük, enyhén megsózzuk és ráöntjük a felmelegített serpenyőre. Hozzáadhatunk zöldhagymát, vagy friss fűszernövényt...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű