Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
4 teáskanál só
2 kocka Ráma margarin
20 dkg sajt
1 dl tej
1 és fél élesztő
4 teáskanál cukor
2 kefír
Elkészítés:
A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.
A lisztbe belerakjuk a sót és elmorzsoljuk benne a hideg margarint.
A sajtot kislyukú reszelőn lereszeljük.
A lisztes margarinos keverékhez adjuk a felfuttatott élesztős tejet, a kefírt, a reszelt sajtot és jól összegyúrjuk.
Kézzel kb. 10 percig szoktam gyúrni, géppel elég kevesebb is,
A tésztát rögtön nyújtjuk kb. 2 cm vastagra, kiszaggatjuk, lisztezett tepsire helyezzük és letakarva hagyjuk kelni 40-60 percig.
A sütőt 180 fokra melegítjük és sütés előtt megkenjük a pogácsákat tojással és megszórjuk szezámmaggal.
Kb 20 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
1 dl langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy nagy tálba tesszük a lisztet, közepébe mélyedést készítünk és beletesszük a tojások sárgáját, a cukrot,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 0,7 dl langyos tej (70 ml) 150 g natúr joghurt 1 tojás csipet só 4 púpos evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint) 5 dkg puha vaj 3...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
