Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
• 1 nagy fej zellergumó
• 5 dkg vaj
• 3 szál újhagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 1 liter húsleves - kockából is jó
• só, frissen őrölt bors
Elkészítés:
Végy elő egy levesfőzésre alkalmas lábast, karikázd fel a hagymát, majd olvaszd fel a vajat, és egy kicsit dinszteld meg rajta. A zellergumót tisztítsd meg, vágd közel egyforma méretű, apró kockákra, add a hagymás-vajas keverékhez, sózd és borsozd, majd öntsd fel a húslevessel.
Közepes lángon addig főzd, amíg a zellerdarabokat már könnyen szét tudod nyomni egy villával. Ha elérték ezt az állapotot, botmixerrel turmixold péppé az egészet, majd add hozzá a tejszínt. Kevergesd egy-két percig, majd zárd el a gázt, és már tálalhatod is a levest.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://www.femina.hu/recept/izletes_zellerkremleves
Fokhagymás pirítóskockákkal, jól megpirított baconszeletekkel vagy valamilyen keményebb sajt darabkáival igazán ízletes.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. Először fogok egy nagy serpenyőt, felforrósítom, és a félbevágott hagymát, valamint a hosszában félbevágott gyömbért alaposan körbepirítom. 2. Amikor már színt kapott, a fűszer...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csíkokra fölszeletelt baconszalonnát 3 evőkanál étolajon megpirítjuk, egy tányéra kiszedjük. Meghámozzuk a burgonyát, és közepes kockákra vágjuk föl. A póréhagymát is vé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felteszed az olajat vagy zsírt és megdinszteled benne az apróra vágott vöröshagymát. Addig megpucolod a zöldségeket. Mire a hagyma kész addigra a zöldségek is megpucolva és kariká...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű