Zebra szelet
Hozzávalók:
A tésztához:
45 dkg liszt
4 dkg kakaópor
2 tojás
2 evőkanál tejföl
4 evőkanál olvasztott méz
1 evőkanál szódabikarbóna
16 dkg porcukor
6 dkg zsír
Krémhez:
1 csomag vanília pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
6 evőkanál cukor
5 púpozott evőkanál liszt
3 tojássárgája
1 liter tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
Elkészítés: A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a tojást, tejfölt, az olvasztott mézet, a puha zsírt és összegyúrjuk. A tésztát 4 részre osztjuk és tepsi hátulján kisütjük. A vanília pudingport összekeverjük a kétféle cukorral, a liszttel, a tojássárgájával és fokozatosan hozzáöntjük a tejet. Sűrű krémet főzünk belőle. A margarint habosra keverjük a porcukorral és beledolgozzuk a kihűlt krémbe. Megtöltjük a lapokat, másnap szeleteljük. Tetejét meghintjük porcukorral.
A kakaót, a mézet, a tojást, a cukrot, a vajat és a szódaport összekeverjük és gőz fölött 5 percig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. 3 lapot a tepsi hátán előmelegített sütőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szokásos módon piskótatésztát készítünk. Sima csöves habzsákkal kutyacsont formákat készítünk sütőpapiros tepsire. 190 fokon 10 percig sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a többi alapanyagot és összegyúrjuk. A töltelékhez a tejet a cukorral és a mazsolával felforraljuk, beleöntjük a diót és a rumot, összek...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű