Elk. idő: 1 óra
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db körte
1 liter víz
4 kanál cukor +2 kanál a karamellhez
Vanília
2 Sága erdei gyümis tea filter
Fahéj
5 dkg dió
1 csomag leveles tészta
1 tojás
Szirup:
10 dkg cukor
1 narancs leve
Elkészítés:
A körtéket meghámozom, félbevágom, magházát kiveszem.
1 liter vizet felforralok 4 kanál cukorral, a teafilterrel, a fahejjal, a vaniliával és félpuhára főzöm benne a körtéket, majd az alabbi töltelékkel megtöltöm.
Töltelék:
2 kanál cukrot karamellizálok és összeforgatom a durvára tört dióval.
A töltött körtéket levelestésztaba tekerem, lekenem tojással és mehat a sütőbe.
Narancsszirup:
10 dkg cukorból és 1 narancs levéből szirupot főzök, ezzel locsolom meg a már kisült körtéket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt a tejjel és egy csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarint, a sót és a tojások sárgáját gyúrni kezdjük, majd hozzá adjuk a felfuttatott élesztős tejet. Összegy...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt felfuttatjuk benne. A felfuttatás után a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk. Letakarva 40-45 perc alatt duplájára keles...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mákos piskótához kikeverem a tojássárgát, cukrot, olvasztott margarint, tejfölt és mákkal, reszelt citromhéjjal, sütőporos liszttel dolgozom össze, majd felvert fehérjehabot forg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű