Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell filé
• fél kg brokkoli
• 3 pohár natúr joghurt (nálam Activia pille natúr, tejérzékenyeknek lehet kókusztejszín + 1-2 evőkanál citromlé(
• egy kevés tej (elhagyható, csak azért tettem bele, hogy tejszín szerű állaga legyen a joghurtnak)
• fokhagymakrém (fokhagymakrémet ITT TALÁLTOK!)
• bors
• só
• sajt ízlés szerint (laktózérzékenyeknek laktózmentes sajt, paleosoknak paleo sajt)
Elkészítés:
A joghurtot összekeverem ízlés szerint a fűszerekkel és a tejjel majd amíg a többi hozzávalót előkészítem pihenni teszem a hűtőbe.
A brokkolit rózsáira szedem és előfőzöm sós vízben, addig a csirkemellet csíkokra/kockákra vágom és egy hőálló tálba/jénaiba teszem, majd hozzáöntöm az előfőzött brokkolit.
A hozzávalókat leöntöm a joghurtos öntettel és a végén megszórom sajttal.
Légkeveréses sütőben 150 fokon sütöttem kb. egy órát.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretnek bulgur, diétás tészta vagy barna rizs, esetleg paleo tarhonya.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A szósz minden összetevőjét pürésítsük össze. (Ha sűrűbb szószt szeretnénk, a turmixolás előtt nyomkodjuk ki a vizet az uborkából.) Ha van időnk, ezt még előző nap tegyük meg, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágd nagyobb kockákra a csirkemellet és dörzsöld be vékonyan sózott, borsozott vajjal. Tedd 220 fokra előmelegített sütőbe egy lazán letakart tűzálló edényben. 15-20 perc alatt át...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Közepes
A csirkemellet csíkokra vágtam. Az almát és a hagymát vékony szeletekre. Kevés olíva olajban el kezdtem pirítani a hagymát, majd hozzáadtam a húst is, amit fehéredésig pirítottam....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű