Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd zúzott fokhagyma
10 pici gomba
1 batáta
1 kisebb cukkini
3 tojás
fél kg darált sertéshús
2 kis csík szalonna
disznózsír
só, bors
Elkészítés:
A szalonnát, gombát zsíron megpirítottam, félúton a hagyma is ment bele.
végül a darált húst is hozzá tettem, meg a joulienre reszelt cukkinit, batátát, kevergetve megpirítottam.
Megvártam, míg kihűlt kicsit, bele kutyultam a 3 tojást is és bele öntöttem a koszorú formába.
200 fokon sült, kb. 40 percig, de nem mértem. Végül a zuramnak ment rá pici sajt. Nálunk ez a kompromisszum. Így ő is megeszi, nekem meg jó sajt nélkül is majd.
Trükkök, tippek, praktikák:
Muffin forma is jó.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A pitát felvágom, ízlés szerint a hozzávalókkal megtöltöm, és tálalom.
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Kefír és joghurt készítése Ha kefírt vagy joghurtot szeretnénk készíteni a friss tejből, akkor célszerű először felforralni, majd a szobahőmérsékletre hűlése után habverővel vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A nyári meleg ideális a kovász érleléséhez. A kenyér sütése előtt legalább 8-10 nappal kezdjük el a készítését. Ehhez szükségünk lesz egy tiszta, steril, nagyobb befőttesüvegre. Ér...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz