Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ld. lent
Elkészítés:
Egy közepes cukkinit kockára vágunk és kevés (max. 1 dl. vízben) puhára főzzük. Nem kell megpucolni a cukkinit, ezért lesz zöld színe a sajtnak.
Ízesítjük himalája sóval, friss kaporral, fehér borssal, pár csepp citromlével és 1-2 gerezd reszelt fokhagymával Amikor kész, még forrón belekavarunk 3 púpos evőkanál zselatint, az egészet összeturmixoljuk és formába rakjuk. Amikor kihűlt egy éjszakára lefedve berakjuk a hűtőbe. Másnap kiborítjuk és szeleteljük. Mindenki tetszés szerint fogyassza.
Lehet csak nasi, sült hús mellé, tükörtojás mellé (kenyér helyett) stb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A káposztát vékony szeletekre vágjuk. A sárgarépát durvára reszeljük. A hagymát durvára reszeljük. Az újhagymát vékony karikákra vágjuk. A káposztát elkavarjuk a sár...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Legyaluljuk a káposztát és besózzuk, 30 perc múlva kinyomkodjuk a levét. Hozzá reszeljük a sárgarépát. A meghámozott narancsot felkarikázzuk, fűszerezzük és egy óráig állni hagyjuk...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Közepes
A főtt tojásokat felvágjuk, hozzá savanyú uborka, alma kockákat adunk. A majonéz: 1 egész tojás, só, 1 tk mustár, bors, citromlé, 2 dl kókuszolaj
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű