Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 24 darabhoz: 6 dkg kókuszolaj (ezt használtam) 3 dl forró víz 18 dkg Szafi Fitt sós nyújtható kelt tésztahelyettesítő liszt 1 kisebb fej káposzta só, bors, édesítő, zsiradék
Elkészítés:
káposztát lereszeljük, besózzuk, 10 percig állni hagyjuk. A nedvességet alaposan kicsavarva belőle felforrósított zsiradékon megpároljuk-megpirítjuk, ízesítjük. Teljesen kihűtjük felhasználás előtt. A tésztához a folyékony olajat elkeverjük a forró vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet, gyorsan beledolgozzuk és szintén pihenőn hagyjuk. A tésztát vékony téglalappá nyújtjuk, lisztet sem feltétlenül igényel a művelet, szétterítjük rajta a kihűlt káposztát, majd szorosan feltekerjük
Ujjnyi vastag darabokat vágunk belőle, sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket.
Trükkök, tippek, praktikák:
180 fokos előmelegített sütőben kisütjük 20 perc alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A tésztához 2,5 dkg vajat/margarint elmorzsolunk a liszttel és a sóval. A tejet meglangyosítjuk a porcukorral, felfuttatjuk benne a morzsolt élesztőt, majd beletesszük a tojássá...
Elkészítési idő: 50 PERC + A TÉS Nehézség: Könnyű
Összeállítjuk a tésztát és hűvös helyen 1 órát pihentetjük Lisztezett deszkán kb mm-re ki nyujtjuk 7 cm átmérőjű pohárral kiszaggatjuk és formázzuk tepsibe tesszük és tojásfehérj...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
