Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg szép érett málna
30 dkg xilit
15 gr pektin
1/2 citrom leve.
Elkészítés:
A gyümölcsöt alaposan megmostam és átválogattam, majd feltettem főni. Amikor megforr, átpasszíroztam az egészet és a magokból 1 e.k. visszakerült a szószba,hogy guszta rusztikus legyen smile hangulatjel:). Újra tűzre tettem , majd belekerült a xilittel elkevert pektin is. Még 5'-ig főztem és mentek a csírátlanított üvegekbe, majd a befőzőautomatába 80°C-on 20'-ig.
Trükkök, tippek, praktikák:
automata nélkül is müködik, hagyományos módon szvsz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Írta: Huszár Józsefné
Tölteni való paprika paradicsommártásban
Írta: Farkas Éva
Csemege uborka.
Írta: Anikó
11. Szilva lekvár, cukor és tartósító nélkül
Fazék, fél deci ecet az aljára, rá a szilva kicsit összenyomkodom /darálom /,felteszem főni ,amíg forrni kezd teszek rá fedőt utána leveszem. Csak annyira szabad főnie mint a húsl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű