Családireceptkönyv.hu

Tápiókapuding


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


◾100 g tápiókagyöngy (itt találod)
◾2,5 dl víz
◾1 vaníliarúd
◾5 dl kókusztej (itt találod)
◾7,5 ml folyékony édesítőszer
◾diabetikus lekvár, gyümölcs a rétegezéshez

Elkészítés:


Összesen egy fazékra lesz szükségünk.
A vaníliarúd magjait kikaparjuk, és az üres rúddal, a tápiókagyöngyökkel beleszórjuk a fazékba. Felöntjük a vízzel és kb. 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a gyöngyök megszívják magukat. Ezalatt előkészítjük a poharakat, tálakat, üvegeket, amikbe tölteni fogjuk majd a pudingot.

Ha letelt a negyed óra, felöntjük a tápiókát a kókusztejjel és közepes lángon folyamatos kevergetés mellett főzni kezdjük. Jól be fog sűrűsödni, puding állaga lesz pár perc után. Ekkor kikapcsoljuk a tűzhelyet, levesszük a fazekat, elkeverjük benne a pudingban az édesítőszert, a vaníliarudat pedig kivesszük belőle, és még így melegen, tetszőlegesen rétegezve a gyümölccsel vagy lekvárral, az előkészített üvegekbe kanalazzuk.

Ha hatfelé osztjuk, egy puding szénhidráttartalma mindössze 16,6 gramm (ez alapján válasszunk hozzá lekvárt vagy gyümölcsöt, nem tudunk mellélőni, a tápióka semleges ízének köszönhetően szinte minden passzol hozzá).

Akár előző este is elkészíthetjük, sőt, ajánlott is, hiszen az ízek egy éjszaka alatt érnek össze igazán.

Trükkök, tippek, praktikák:


6 adag

Tápiókapuding

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ribizlis vagy áfonyás tejfölös sütemény
Ribizlis vagy áfonyás tejfölös sütemény

2 egész tojást kikeverek 12,5 dkg cukorral. Majd hozzáadok 1 dl tejet, 1 dl olajat, 15 dkg lisztet és fél cs. sütőport. Kisebb tepsibe vagy tortaformába sütőpapírt teszek, majd be...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Gesztenye
Gesztenye

A masszát összedolgozni, majd diónyi masszából kis golyókat formázunk. Egy formát a markunkba téve és a másik kéz hüvelykujjával a közepét megnyomni. Így alakult ki ez a forma. Ut...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Csokis álom sütés nélküli
Csokis álom sütés nélküli

A kekszet apróra törjük, közben a cukrot, a kakaót, a vajat és a tejet összekeverjük. Tűzhelyen meglangyosítjuk, hogy eldolgozható legyen, de nem kell felforrósítani! Majd az egész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk