fél kg totú (nem paleózóknak túró)
3 egész tojás
1 csomag (70 g) Szafi Fitt Bourbon Vanília puding (nem paleózóknak hagyományos pudingpor)
6 dkg darált mák
10 dkg eritrit (vagy más cukorféle)
vanília aroma
1 citrom reszelt héja, csipet só
mák kivételével mindent aprító gépbe raktam és egyneművé turmixoltam, de kézzel is össze lehet gyúrni (nyilván úgy nem lesz krémes állagú a tészta).
A massza 2/3 részét egy szilikonos pitetálba öntöttem, a maradékot a darált mákkal összekevertem, és rásimítottam a tepsiben lévőre, kicsit összeelegyítettem a kétféle tésztát és 180 fokon 35 percig sütöttem
Tészta: 7 tojás, 15 dkg kristálycukor, 15 dkg finomra reszelt étcsokoládé, 15 dkg rétesliszt, 3 kk. sütőpor. A 3 tojásos piskótaalapot, a kerek tortaformában sütöm, a 4 tojásos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a tejet és a cukrot felfőzzük,a zselatint kevés tejjel gőz fölött felolvasztjuk. Mikor mindkettő langyos össze vegyítjük. -Felverem a tejszínhabot a habfixáóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kekszet szétmorzsoljuk és összekeverjük a felolvasztott vajjal. Beletesszük a tortaformába és betesszük a hűtőbe. A tejszínt felverjük kemény habra és óvatosan összekeverjük a tú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű