- 1 karfiol,
-3 répa,3 zöldség,
-1/2 kg burgonya
-1 hagyma
-tejföl,só,p.paprika
A karfiolt rózsàira szedjük,a többi zöldséget megpucoljuk és felkockàzzuk majd az egész hagymàval együtt sós vízben megfőzzük.Mikor megfőttek a zöldségek a felét kiszedjük és turmixgépbe rakjuk.Teszünk bele tejfölt,delikàtot és p.paprikàt.Összeturmixoljuk és visszatesszük a levesbe.Ezzel sűrìtjük.Újra felforraljuk és tàlaljuk.
A hagymat aprora vagom. A kaposztat,sargarepat,petrezselyemgyökeret kockakra vagom. A hagymat az olajon uvegesre parolom,hozzaadom a sargarepat es a petrezselyemgyokeret. Osszek...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
Az olajon megfonnyasztom a vöröshagymát. Leveszem a tűzről és megszórom pirospaprikával, elkeverem, majd hozzáadom a kockákra vágott húst, sózom, őrölt borssal, babérlevéllel, zúzo...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
A spárgát megmossuk, és kb. 4 cm-es darabokra vágjuk. A nagyon fás részeket dobjuk ki. 16 darab spárgacsúcsot félreteszünk. A vajat egy fazékban felolvasztjuk. A hagymát és a sn...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű