Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csokoládés őzgerinc
Előző nap 10 dkg aszalt vörösáfonyát, 10 dkg aszalt meggyet beáztatni. 2 db narancs héját apróra összevágni cukorszirupban addig főzni mig elfőli a levét.
25 dkg ráma margarint 25 dkg porukorral habosra keveruk 6 tojás sárgáját , 20 dkg lisztet 1 sütőporral és 1 vaniliáscukorral hozzákeverjük. Hozzátesszük az aszalt gyümölcsöket és a narancs héját egy maroknyi durvára vágott diót ez kell bele mert igy finom. És végül a felvert tojás habját hozzákeverem. 2 részre osztjuk és kivajazott lisztezett őzgerinc sütőben sütjük 170 fokon kb. fél óra. Késsel ellenőrzöm hogy jó-e.20 dkg étcsokoládét gőz felett felolvasztok és a kisült tészta tetejére kenem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tűzről levesszük, hozzáadunk 2 tasak Turista tejport és 1 tasak puffasztott rizst Folpackkal kibélelt őzgerinc vagy más formába tesszük, a tetejét is betakarjuk, kihűlés után...
Elkészítési idő: 10 perc. Nehézség: Könnyű
Az egészet elkevered és jó fajta serpenyőn kisütögeted. A serpenyő ne legyen túl forró, közepesen vagy alacson hőfokon kell tartani, fél merőkanálnyit kell a serpenyő közepére ten...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű