Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darált hús,
2 tojás,
3 áztatott zsömle,
2 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint só,
bors,
pirospaprika.
Elkészítés:
Összegyúrtam a darált hús az áztatott zsemlével, sóval és a fűszerekkel majd a felét kiolajozott jénaiba simítottam.
4 krumplit héjába megfőztem, karikára vágtam és a massza tetejére pakoltam, sóztam.
2 közepes fej hagymát karikákra vágva pici zsiradékon pároltam és a krumpli tetejére raktam.
4 tojást keményre főztem és a hagyma tetejére pakoltam.
1 nagy doboz tejfölt elsimítottam a tojásokon és befedtem a maradék fasírt masszával.
A tetejére 1 tojást öntöttem és 190°C-os sütőben kb 50 perc alatt el is készült!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A 30 – 40 dkg sertéshúst (lapocka) pörkölt méretű kockákra vágom. 1 fej hagymát megdinsztelek, majd kb. ¾ evőkanálnyi Piros Aranyat teszek hozzá. Ebben párolom a húst, amíg elfövi...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott vöröshagymát zsiradékon üvegesre pirítjuk.Ezután minden hozzávalót alaposan elkeverünk. Nagyon vékony húspogácsákat formázunk és nagyobbakat, mint a zsömlénk, mer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összedolgozzuk, majd golyókat formálunk belőle és belecsavarjuk mindjárt egy szál baconszalonnába. 200 fokos sütőben, 30 perc alatt készen van.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű