Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojássárga
12 dkg vaj
fél csomag vaníliás cukor
15 dkg porcukor
4 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál tej
1 csomag mazsola
1-2 evőkanál vaj
a töltelékhez
15 dkg darált dió
2 evőkanál cukor
2 dl tej
fél csomag vaníliás cukor
a tetejére
4 tojásfehérje
15 dkg porcukor
a tepsi kikenéséhez
zsír
Elkészítés:
A tojássárgákat a vajjal, a vaníliás cukorral és a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport és a tejet. Kizsírozott tepsibe terítjük (kerek formában is süthetjük) és mazsolával megszórjuk.
A darált diót a vaníliás, cukros tejben megpároljuk, a tésztára először ezt a tölteléket terítjük, majd egyenletesen bevonjuk a porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjékkel. Közepesen meleg sütőben szépen megsütjük. Négyszögletes darabokra szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A sütőt beállítom 200 fokra, míg a masszát bekeverem és szétrakom, éppen felmelegszik. Külön keverőtálba teszem a kimért száraz és nedves hozzávalókat, a mazsolát (va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 tojás sárgaját kikeverjük a vajjal, vanillincukorral, vanilia eszenciával, tejszínnel, 10 dkg mandulával,8 dkg cukorral és hozzákeverjük az 1/4 sütőporos lisztet. Ezt a masszát s...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kekszalaphoz a sós, pörkölt pisztáciát közepesen durvára vágjuk, a kekszet mozsárban összetörjük és egy tálban összekeverjük (vagy a kettőt késes aprítógépbe tesszük és ledarálju...
Elkészítési idő: 1+2 óra Nehézség: Könnyű