60 dkg liszt
15 dkg cukor
vanília
3 dl langyos tej
3 dkg élesztő
pici só
5 dkg olvasztott margarin vagy vaj
1 egész tojás
2 evőkanál kakaó kevés vízben feloldva
+ 1 tojás sárgája a kenéshez
Az élesztőt pici cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A kakaó kivételével tésztát dagasztunk. ketté osztjuk és az egyikbe beledolgozzuk a kakaót. Egy órát meleg helyen kelesztjük.
Ha megkelt a tésztánk mindkettőt elfelezzük. Kinyújtjuk , majd a világosra rátesszük a kakaósat és feltekerjük. Így járunk el a másiknál is. Papírral bélelt tepsibe tesszük, újra kelesztjük. Lekenjük a sárgájával és 180 fokos sütőben megsütjük.
A lisztet a vajjal összekeverjük, majd belekeverjük a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Letakarjuk és 40 percen át pihentetjük a tésztát.A meghámozott almát lereszeljük, pár percig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd az összes hozzávalóval jól összedolgozzuk, míg sima, csomómentes tésztát nem kapunk. Még egy kicsit átgyúrjuk lisztezett kézzel...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű
A fenti összetevőkből tésztát dagasztunk. Hagyjuk meleg helyen 50-60 percet kelni. Amíg kel a tészta, előkészítjük a cukrot, amelybe belereszeljük a narancs és a citrom héját (va...
Elkészítési idő: 2óra Nehézség: Könnyű