Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Karácsonyi rétes
1 nagy tejföl
só
liszt amennyit felvesz
A hozzávalókat összegyúrjuk, 6 vékony lapot nyújtunk.
Ha nem töltjük meg mind a hat lapot akkor tegyük a
mélyhűtőbe a többit.
Töltelék (egy rúd)
45 dkg aszalt gyümölcs vegyesen
1 tojás (+ egy fél a kenéshez),
5 dkg vaj,
3 dkg darált dió,
3 dkg cukor,
1/2 dl cseresznyelikőr,
1 dl víz
Az apróra vágott aszalt gyümölcsökre Öntsük rá a vizet, a
likőrt, a diót és a cukrot.
Főzzük a keveréket, míg a gyümölcsök visszapuhulnak.
Vegyük le a tűzről, keverjük el benne a vajat és az enyhén
felvert tojást.
Tegyük a tölteléket a kisodort réteslapba, szorosan tekerjük
fel, kenjük meg tojással. A maradék tésztából tetszőleges
mintákat szúrjunk ki és tegyük a tetejére, majd ezt is kenjük
le tojással, majd süssük 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatom. Egy tálba teszem a lisztet, a tojást, az 5 dkg vajat vagy margarint, a csipet sót, majd a felfuttatott élesztővel megdagasztom a tés...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: A sárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, kakaóporral, majd lassan hozzákeverjük a vizet, az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet dolgozzuk bele, végül a teje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés ideje: Elkészítés: 15 perc, sütés: 15 perc Elkészítés: Az almákat mosd meg, hámozd meg vékonyan, és reszeld le egy nagy tálba, a levüket gyengén csavard ki. Ezutá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű