Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
25 dkg. teljes kiőrlésű búzaliszt,
5 dkg. finomliszt,
8 dkg. vaj,
8 dkg. zsír,
8 dkg. nyírfacukor,
késhegynyi szódabikarbóna,
1 kisebb tojás,
1 evőkanál citromlé,
tejföl a tészta összeállításához.
Elkészítés:
A liszteket egy mélyebb tálba tesszük, hozzáadjuk a nyírfacukrot, a szódaport és a zsíradékot, majd ezekkel eldörzsöljük.
Beleöntjük a citromlét, a tojást és összeállítjuk a tésztát. Itt jön a tejföl, ahogyan kívánja a tészta törékenysége, úgy adunk hozzá belőle.
Ha összeállt a tésztánk, kicsit pihentetjük hideg helyen letakarva. Kéz közelbe tesszük a házi szilvalekvárt és az előre elkészített diótölteléket, mely kevés cukorral és forró tejjel lett összekeverve.
Ha megpihent a tésztánk, vékony téglalap alakúra nyújtjuk, hosszában gondolatban 3 részre osztjuk. A szélére csíkban lekvárt, majd diót teszünk. A szilikonos gyúrólap segítségével egyet hajtunk rajta, és éles késsel végig elvágjuk, majd a vágásvonalat alulra fordítjuk és közepes kis párnácskákra vágva tepsibe rakjuk. Lekenjük felvert tojással, főleg a végeket, hogy a töltelék ne folyjon ki belőle, és 25 perc alatt megsütjük. Nyírfaporcukorral meghintve kínáljuk. Azonnal puha, nem kell várni vele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Margarin+tojás+cukor+van.cukor+sütőpor citrom héja vagy a kakaó ezt össze keverem majd a liszt . a kiment tepsibe öntőm és a gyümölcsöt rászórom. És mehet a meleg sütőbe tű próbáig...
Elkészítési idő: Kb:30perc Nehézség: Könnyű
Összerakjuk: A kisült lapokat még melegen 3-3 egyforma részre vágjuk. 1 lapot tálcára teszünk, megkenjük krémmel, 3 rudat teszünk rá, ismét krém és 2 rúd, krém és 1 rúd. A 2 ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A tojásokat kettéválasztjuk, és a tojásfehérjéket az édesítőszerrel kemény habbá verjük. A tojáshabba óvatosan belekeverjük a tojások sárgáit, majd a sütőporral és a kaka...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű