Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
2 dl tej
50 g élesztö
1 evőkanál cukor
1 evőkanál só
2 db tojás
330 g natúr kefír
1 dl étolaj
1 dl tej
Elkészítés:
Az élesztőt a tejjel, cukorral felfuttatjuk.
A lisztet és a sót összekeverem egy dagasztótálban.
Hozzáadom a kefirt az olajat és a tejet, így 500 ml folyadékunk lesz.
Dagasztogéppel bedagasztjuk.
Olajos, nagyméretű zacskóba hűtőben kelni hagyjuk.
Kelesztés után bő olajban kisütjük.
Olajos kézzel olajos felületen kivánt méretre nyujtani
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Előkészítés A töltelék hozzávalóit apróra vágjuk, a kukoricát lecsepegtetjük, a sajtot lereszeljük. Mindezt összekeverjük a tejföllel. A gáztepsit sütőpapírral kibéleljük. A v...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Jó alaposan kidolgozzuk és 2 órát ír a recept, hogy keljen. Én másfelet hagytam, gyönyörűen megkelt ezalatt. Átgyúrtam, 8 darabba osztottam, 20 dkg darabok lettek. Egy nagy, 28...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a nedves hozzávalókat, jól összekeverem, hagyom 10 percig állni, majd kis zsömléket formázok olajos vagy vizes kézzel). Sütőpapír...
Elkészítési idő: 10 min + 50 min Nehézség: Könnyű