1 nagy fej vöröshagyma
3 evőkanál étolaj
fűszerpaprika
köménymag (őrölt)
feketebors (őrölt)
1 gerezd fokhagyma
só
1 db babérlevél (friss, vagy szárított)
500 g sertéscomb
500 g burgonya
500 g zöldbab
víz
375 g tejföl (20%-os)
1 evőkanál búzaliszt (BL55)
1)Feltesszük főni a krumplit és cukkinit annyi vízzel,hogy bőven ellepje,belerakom a fűszereket 2) Ha kész összeturmixoljuk,visszarakjuk főni és hozzáadjuk a tejszínt és összerott...
Elkészítési idő: 30p Nehézség: Könnyű
Szép fiatal csirkét részekre vágunk 3 dkg forró zsírban megforgatjuk. Felöntjük 1,5 liter meleg vízzel majd,megsózzuk. Ha a csirke megpuhult kiszedjük, 3 dkg lisztet elkeverünk a l...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Fél csésze hajdinát megmosunk és szárazon a lábasban néha megkeverve megpirítjuk (ha már illatos, akkor jó). Ezután 1 ekanál olajat (hidegen préselt - pl. olivaolaj) vagy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű