Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Azt gondolom, hogy 4 tojásból nagyon kevés piskóta lesz. Legalább 5 tojás kell hozzá, szerintem. Minden tojáshoz 1-1 evőkanál cukor illetve liszt( teljesen mindegy, hogy milyen liszt). Én az utóbbi időben szétválasztom a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verem, a cukrot a sárgával habosra verem és kb. 2 evőkanál vízet teszek hozzá. Ez egy kicsit lazítja a tésztát, majd a kemény habot óvatosan fakanállal belekeverem, lehet egy kevés sütőport tenni, de nem szükséges. Sütés után úgy csúsztatom ki a tepsiből és azonnal fel tekerem, majd kis idő múlva kitekerem, hogy közben hűljön és ne törjön.
Elkészítés:
Én nagyon jó receptet kaptam: 5 tojás, 1 evőkanál víz. 6 evőkanál cukor. Ezeket együtt felverem és 6 evőkanál liszttel/sima/ összekeverem. Nagy gáztepsibe teszek kevés olajat, beleteszem a sütőpapírt, majd a masszát. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 20-25 percig sütöm. Ha kész, száraz konyharuhára teszem, a papírt levéve feltekerem és azután lekvárral megkenem.Tetejére vaníliás porcukrot szórok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A meggyléből pudingot főzni, majd beleszórni a kimagozott meggyet is. Kb 18 meggyszemet félretettem a díszítésre. A tetejére és az oldalára reszelt csoki. Remélem, hogy finom les...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 -3 kanál cukrot tegyünk egy edénybe és lassú tűzön kezdjük felolvasztani, amikor kissé barnává válik engedjük fel, hideg tejjel. Folyamatosan kavargassuk, amíg a cukor el nem olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
sárgáját, lisztet, sütőport cukrot, vizet habosra keverjük. fehérjét habként hozzákeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű