Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
• 15 dkg reszelt sajt
• 15 dkg liszt
• 15 dkg hideg margarin
• 1 kk. só
• csipet bors
• 3 ek. hideg víz
Elkészítés:
Elkészítés
Előkészítés
Elkészíthetjük korábban is, de akkor ne a fagyasztóba, hanem a hűtőbe tegyük a nyers tésztát.
A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Folpackra pakoljuk és hengert formázunk. Betesszük a fagyasztóba kb. 20 percre. Sütőt előmelegítjük 220 fokra. Elővesszük a fagyasztóból a hengert és kb. fél cm vastagra felszeleteljük. Sütőpapíros tepsibe pakoljuk a szeleteket, de nem túl közel egymáshoz, mert még nőni fognak! 10-12 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Tészta dagasztása a zsiradék utólagos hozzáadásával. 2. A tészta két részre osztása, előformázása, olívaolajjal való vékony lekezelése, és folpack-kal való letakarása. 3. Tészta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelék ropogósra sütött bacon, aminek a kisült zsírjából tettem a tésztába, fantasztikus ízt adott neki. Hogy ne legyen száraz készítettem egy besamel alapú sajtmártást, azzal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt, félreteszem. Egy nagyobb tálba szitálom a lisztet, elkeverem a sóval és elmorzsolom a vajjal. Hozzáadom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz