Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg lebbencs tészta
1 kg burgonya kockázva
2 paradicsom
2 TV paprika
1 hegyes erőspaprika
3 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma reszelve
15 dkg házi füstölt szalonna kockázva
só, őrölt bors, őrölt kömény
Elkészítés:
A szalonnát süssük zsírjára, majd adjuk hozzá az össze tört tésztát és pirítsuk meg, adjuk hozzá a hagymákat hozzá, majd amikor már ropogós a tészta és a hagyma is puhult, adjuk hozzá a burgonyát, a pirospaprikát, a fűszereket, paradicsomot, paprikákat.
.
Öntsük fel annyi vízzel, ami éppen ellepi. Forraljuk fel, időnként keverjük meg, de csak az elején. Vegyük takarékra, majd időnként rázogassuk, nehogy összetörjön. Finom, tartalmas étel, házi savanyúval, kovászos uborkával isteni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A burgonyát megpucoljuk és felvágjuk nagyobb darabokra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük és sózzuk. Amig fő, felaprítjuk a hagymát, és 6 ek olajban megpirítjuk. Ha me...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell keleszteni, azonnal dolgozhatunk vele. 2 kisebb kör alakú, vagy 1 nagy tepsi méretű pizzát készítünk ebből az adagból. Ízlés szerint feltétekk...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
Krumplit sós vízben megfőzni, megtörni, hűlni hagyni, sót bele tenni, és annyi lisztet, hogy jó állagú legyen. 2 gombócba elnyújtani, jól belisztezni, csíkokra vágni, apróra darabo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű