Vaníliás linzer
Hozzávalók a tésztához:
90 dkg finomliszt
60 dkg margarin/vaj
30 dkg porcukor
3 csg vaníliás cukor
1 csg sütőpor
3 db tojás sárgája
A lekenéshez:
1 db tojásfehérje
A szóráshoz:
3 evőkanál darát dió
2 evőkanál kristálycukor
50 dkg kb házi baracklekvár
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a porcukorral,sütőporral és a többi hozzávalókkal sima tésztává gyúrjuk.
5 darabba vágtam,majd folpacba csomagoltam.
Hideg helyre tettem 1 órára.
Ahogy szaggattam ,mindig egy cipót hoztam a nyújtáshoz.
Különböző formákkal szaggattam.
Felét diós cukorba mártottam.
3 mm vastagra nyújtottam és kiszúrtam.
A diósnak szánt alakzatokat tojásfehérjével lekentem és a cukros dióba mártottam.
A többi maradt simán.
Azokat csokoládéba mártottam amikor kihűlt a tészta és szóró cukorral,kókuszreszelékkel hintettem meg.
180 fokra melegített sütőben 10 perc alatt kisütöttem egy tepsi linzert.
7 nagy tepsivel lett.
A kihűlt korongokat baracklekvárral töltöttem be.
Körtét kockázni. Liszt, margarin, sütőpor, citromhéj össze. Tojássárga,5 dkg cukor,tej összegyúrni. Felezni a tésztát,nyújtani rá körte, 5 dkg cukor,dió Rá másik tészta megszu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrom na hozzávalókat és a sütemény forma pisztollyal tepsibe nyomom a kekszeket. 150-160 fokon süttem
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kiflit elő kell készíteni mintha mákos gubát csinálnál(forró vaníliás tejjel leöntöd).A felét beleteszed egy kivajazott tepsibe.Kikeversz 1/4 kg (10-12 kiflihez) túrót,cukrot,maz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű