Elk. idő: 60perc
Adag: 8adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg burgonya
4 db tojás
3 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek ételízesítő
2 csapott ek liszt
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)
napraforgó olaj (sütéshez)
4 ek tejföl (a tálaláshoz)
Elkészítés:
A nyers krumplit lereszeljük, ételízesítővel, borssal megszórjuk, és hagyjuk állni kicsit, hogy levet eresszen.
Belekeverjük a lereszelt fokhagymát, hagymát, a tojást, a petrezselyemzöldet, a reszelt sajtot és a lisztet.
Jól elkeverjük az egészet. Megkóstoljuk, és ha kell sózzuk, borsozzuk.
Evőkanálnyi mennyiséget forró olajban kerek lapocskákra lapítva, sütjük tetszés szerinti színűre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A kenyérszeleteket pirítós sütőben megpirítjuk, majd kis kockákra vágjuk. (Ha zsemléből készítjük, akkor a sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. A zsemléket 1x1 cm-es kockára vágjuk, teps...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A paszternakat a fott tojasokkal es az egesz tojassal gepi habverovel simara keverem,30 percre felre teszem,majd ket sutopapir kozott ovatosan kinyujtom,megkenem a kremmel es rahaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az édesburgonyát megtisztítom, akár a hagyományos burgonyát, majd egy szeletelővel szép vékony karikákra szeletelem. Olajsütőben kókuszolajat hevítek (160 fok), és egyesével be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű