50 dkg liszt
50 dkg margarin
50 dkg túró (félzsírossal szoktam)
só ízlés szerint
1 db tojás (kenéshez)
20 dkg sajt (szórásnak)
A puha margarint és a lisztet összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a túrót.
Gyúrás közben sót adunk hozzá.
A fél centi vastagra nyújtott tésztát lekenjük a tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
Pizzavágóval daraboljuk, tepsibe rakosgatjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben sütjük.
Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Olvasztott vaj + tojássárgája + élesztős tej a liszthez. Hólyagosra gyúrni. Tetejét meglisztezzük, letakarjuk és kelesztjük. Ujjn...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hájat elmorzsolom a liszttel, hozzáadom a többi anyagot, és közepes keménységű tésztát dagasztok. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolom, és amíg a töltelék elkészü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű