Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
40 dkg sertéshús
2 hagyma
2 nyél szárzeller
2 sárgarépa
2 burgonya
2 gerezd fokhagyma
1 erőspaprika
1 ek fűszerpaprika
2 ek liszt
1 doboz paradicsomkonzerv
1 doboz babkonzerv
Elkészítés:
Másfél liter vízbe tegyük a szeletelt zöldségeket. A húst vágjuk kockára és pirítsuk meg kevés olajon. Adjuk hozzá a hagymát, amikor üveges fűszerezzük, szórjuk meg liszttel, keverjük bele a paprikát, paradicsomkonzervet és babot. Ha jól átpirítottuk, öntsük a leveshez. Főzzük készre.
Trükkök, tippek, praktikák:
Montenegrói Főzőnap 2025.02.06.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket megpucolom, felkarikázom, a gombát, paradicsomot felszeletelem, a kukoricát leszűröm. A hagymát kockára vágom és kevés felforrósított olajban megpárolom. Ráteszem...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Pici olívaolajon diszteld meg a hagymát. Add hozzá zúzott fokhagymát, majd a lisztet és folyamatos kevergetés mellett pirítsd a rántást aranybarnára. Vedd le a tűzről, dobd bele a...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
1. A megtisztított tyúkot kívül-belül alaposan átmossuk, majd 2 liter hideg vízben (fedő nélkül) feltesszük főni. A tetején keletkező habot szűrőkanállal leszedjük, majd ha felforr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes