Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy pohár cékla
1 zeller,
1 póréhagyma
4 db burgonya,
1 szép alma,
6 kemény tojás,
30 dkg főtt hús,
1 dl olaj,
1 kis üveg fehér hagyma ecetben,
4-5 savanyú uborka,
néhány dió, ha szükséges
Elkészítés:
Főzzük meg a sárgarépát, zellert, burgonyát, póréhagymát, húst nagyon puhára.
A lecsöpögtetett húst, hagymát és savanyúságot, az almát, a főtt zellert, a répa felét, az ecetes hagymát felaprítjuk; törjük össze a diószemeket,
Egy tálban mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A színezéstől függően hozzáadjuk a cékla levét.
Az orosz salátát az edényekbe rendezzük, díszítjük a kemény tojással, hagymával, hosszában kettévágott savanyúsággal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Az öntet hozzávalóit kb egy órával a felhasználás előtt összekeverjük, hogy az ízek jól összeálljanak. Közben a hagymát, az uborkát karikákra vágjuk, a sajtot kockára szeleteljük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először minden hozzávalót lehűtünk. A tojássárgáját tedd egy tálba, add hozzá a mustárt, a cukrot és a sót. Keverd robotgéppel kb. egy percig, hogy kissé habos legyen, és a szín...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, olajban átsütjük. A lilahagymát vékony szeletekre vágjuk, a paprikákat csíkokra vágjuk, a salátaleveleket kisebb darabokra tépjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű