Alap: 25 dkg keksz, összetörve és 15 dkg olvasztott teavajjal elkeverve. Tortaforma aljába nyomkodtam, oldalát kiraktam eper szeletekkel. Krém : 50 dkg mascarpone kikeverve 10 dkg porcukorral, kis vanília aromával, 1 ek citromlével. 500 ml habtejszínt kemény habbá verünk, majd elkeverjük a mascarponés krémmel. Ezt a kekszre halmozzuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A kekszet ledaráljuk és az olvasztott vajjal elkeverjük, majd a muffin formába szétnyomkodjuk úgy, hogy vastagabb fala legyen. A tejszínt felforralni, majd beletördelni a csokolád...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A mézet egy nagy edénybe öntjük a cukorral együtt és elkezdjük felforralni. Ha már meleg, ekkor folyamatosan kevergetjük, mig a cukor teljesen elolvad. A lisztet és a fűszerkeveré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a tejföl kivételével elmorzsoljuk, majd a tejföllel együtt néhány gyors mozdulattal tésztává gyúrjuk össze. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük legalább 1 órár...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes