Ma feketeerdős krémtúró készült, csokiöntettel. smile hangulatjel
Feketeerdő krém:
3 dl meggylé (a befőtt leve)
3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
20 dkg meggybefőtt
A krémhez a meggyet lecsöpögtetjük és a levével elkészítjük a pudingot, a tasakon lévő utasítás szerint. Hozzákeverjük a meggyet is, majd kicsit félretesszük hűlni.
Krémtúró:
50 dkg túró
1 dl tejszín
1 dl tej
ízlés szerint porcukor
A túrót összekeverjük a tejszínnel, tejel, és a porcukorral, majd bármixerrel krémes állagúra dolgozzuk.
Csokiöntet:
1 tábla étcsokoládé.
pici margarin.
A csokoládét víz gőz felett felolvasztjuk és annyi margarint keverünk bele, hogy kicsit folyékony legyen.
Egy pohárba, vagy tálba rétegezzük az alapanyagokat.
Krémtúró, feketeerdő krém, csokiöntet, megint krémtúró, feketeerdő krém, csokiöntet.
A megtisztított, megmosott, leforrázott alapanyagot 1 evőkanál sóval bedörzsöljük, pár órán át állni hagyjuk, majd a sótól kicsit leöblítjük és 12 literes fazékba tesszük. Ráöntünk...
Elkészítési idő: 300 perc Nehézség: Közepes
A porcukrot a tojásfehérjével egy tálba mérjük, és vízgőzre tesszük. Egy szűrőn át - hogy a magok ne kerüljenek a tojásfehérjébe - nyomjuk bele a citrom levét. Ezután folyamato...
Elkészítési idő: 2,5-3 óra Nehézség: Közepes
A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát, majd egy szűrőben hagyjuk lecsurogni.Közben szintén kb 15 perc a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű