Katica szelet
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
15 dkg porcukor
1 sütőpor,
4 tojás sárgája
15 dkg zsír
kb. 1/2 liter tej
A fentieket összegyúrjuk, annyi tejjel, amennyit felvesz, majd 3 lapot sütünk tepsi háton.
Krém:
A legrosszabbul sikerült lapot nyújtófával összetörjük, még melegen, a maradék tejjel összekeverjük, és félretesszük.
15 dkg porcukor
15 dkg margarin
1/2 dl rum, vagy egy rumaroma
1 cs vaníliás cukor
1 ek lekvár
4 dkg kakaópor
Fentieket robottal habosra keverjük, majd összekeverjük a tejes krémmel. Ezzel töltjük meg a két maradék lapot.
Tetejére:
A 4 tojás fehérjét, 30 dkg porcukorral vízgőz felett habosra verjük, majd rákenjük a sütemény tetejére, színes tortadarával szórjuk meg. Másnap szeletelhető
Először összekeverem a szárazanyagokat, valamint az aszkorbinsavat, szódabikarbónát és a pici sót. Ezután beleütöm szárazanyagok közé a két tojást és hozzá keverem a zsírt is. Ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Vízgőz felett felolvasztjuk az étcsokit és a vajat. Közben összekeverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a csokoládéhoz adjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes