szaday sütik..kosárka

KOSÁRKA..30 dkg rétesliszt, 12 dkg margarin, 12 dkg porcukor, 2 db tojássárgája 2-3 evőkanál tej. Töltelék: 15 dkg darált dió, 12 dkg porcukor, 2 db tojásfehérje. Kenéshez: Rétesliszt, baracklekvár. 24 db kosárforma Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsolni, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrni. Folpackba csomagolva 1-2 órát hűtőben pihentetni. Pihenés után a tésztát 4, majd 6 felé osztani, és gombócokat formázni belőlük. Rétesliszttel meghinteni a formákat, a gombócokat is, és így a formákba nyomkodni a tésztát. Baracklekvárral kikenni őket. A tojásfehérjét felverni habnak, összekeverni a dióval, porcukorral, és a formákba tölteni. Előmelegített sütőben 200 C fokon 30-35 perc alatt készre sütni. A formákban hagyni egy kicsit hűlni, majd még langyosan kiszedegetni a kosárkákat. Sokáig elálló nagyon finom sütemény! Remek vendégváró, napokkal előbb is el lehet készíteni.
Aranka Ary Aranka
2014. december 19., 10:17 ·
a Szaday Tessék a recept: Bounty-szelet
25dkg vajat kikeverni 30 dkg porcukorral. Majd egyenként hozzáadni 8 egész tojást, 1 csomag vaníliás cukrot és reszelt citromhéjat. A végén belekeverni egy csomag sütőporral elkevert 30 dkg lisztet. Tepsibe öntjük a tészta kétharmadát. A maradék tésztához keverünk egy jó evőkanál kakaóport. A sárga tésztára kanalazzuk, majd villával vagy fogpiszkálóval spirálos mintát készítünk. Tetejére szétosztani, két csomag nem főzős vaníliás pudingot, amit a csomagolás szerint készítünk el. Spirálosra mintázzuk a pudingot is, és mehet a sütőbe 180 fokon 35 percre. Ha kész, kivesszük a sütőből és vastagon megszórjuk kókuszreszelékkel.
Júlia Szaday Most nálunk kapható a Dr. Oetker nem főzős pudingpor kókuszos ízben, azzal készítettem, isteni