Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag 6 lapos réteslapot veszek, 0,5 kg túrót, 4 tojást, 25 dkg cérnametéltet, kevés vaniliás cukrot, cukrot ízlés szerint, egy kevés citromlevet. A cérnametéltet kifőzöm sós vízben. A túrót összekeverem a tojássárgákkal, vaniliás cukorral, citromlével, esetleg kevés reszelt citromhéjjal, majd beleforgatom a felvet tojásfehérjét (ha nagyon folyós, akkor teszek bele egy evőkanál grízt) és összekeverem a langyosra hűlt kifőtt tésztával. A tepsit kivajazom, majd elkezdem belerakni a réteslapokat. Alulra 4-et szoktam, köztük egy kevés olvasztott vajjal locsolom. Beleöntöm a tésztás, túrós keveréket, majd befedem a másik két lappal, amit szintén meglocsolok vajjal. Lassú tűznél sütöm, amíg megpirul a teteje. Porcukorral és lekvárral szeretjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A keksz felét daráld le, a másik felét tördeld kisebb darabokra. Öntsd egy lábosba a tejszínt, és kis lángon olvaszd meg benne az étcsokoládét. Add hozzá a vajat, a cukrot, a rumar...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az egész tojásokat robotgéppel elkezdjük felverni, majd állandó keverés mellett kanalanként hozzáadjuk a porcukrot. Addig keverjük, amíg jó habos állagú nem lesz. A lisztet össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. Rendesen kidolgozzuk, majd kinyújtjuk, és megkenjük frissen darált töpörtyűvel, és 15 percenként hajtogatjuk, úgy 3X4 szer. Utolsó kinyújtáskor a tészta tetejét berácsozzuk, majd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű