Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás sárgája
50 dkg málna
3 dl habtejszín
2 dl tej
15 dkg cukor
Elkészítés:
A málnát megmossuk és a cukor felével együtt robotgépbe öntjük és pépesítjük. A tojások sárgáját kikavarjuk a maradék cukorral, belekeverjük a tejet és kis lángon elkezdjük főzni. Addig főzzük amíg besűrűsödik, folyamatosan kavargatni kell. Mikor elkészült kihűtjük. A tejszínt felverjük és összedolgozzuk a kihűlt krémmel és a málna péppel, majd 3 órára fagyasztóba tesszük és már kész is a mennyei házi fagyi. Friss málnával kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá felverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját és ezekkel is verjük egy kicsit. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A tojások fehérjébe teszek 1 ek vizet, pici sót, folyamatosan adagoljuk hozzá a cukrot s kemény habbá verjük, majd egyenként hozzáadagolom a tojások sárgáját és az olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinta tésztát a szokásos módon elkészítjük majd kisütjük.Sajnos a liszt és a tej mennyiséget nem tudom pontosan,ahogy összeáll a tészta.Tejszín sűrűségűnek kell lennie.Én 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű