Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 clatite
Umplutura
300 gr branza de vaci
3 galbenusuri
5 linguri de zahar
1 plic zahar vanilat bourbon
coaja rasa de la o portocala
un praf de sare
Sos
500 ml smantana
3 galbenusuri
5 linguri de zahar
un plic zahar vanilat bourbon
Bezeaua
6 albusuri
6 linguri zahar
1/2 plic zahar bourbon
Elkészítés:
Am preparat umplutura din ingredientele de mai sus dupa care am umplut clatitele in forma de suluri. Le-am aseazat in forma unsa cu putin unt si am turnat deasupra sosul de vanilie preparat din: smantana, galbenusurile si zaharul amestecate si se pun la foc mic pana dau in clocot si apoi adaug zaharul vanilat .
Am introdus forma la cuptor si prepar bezeaua. Albusurile cu zaharul si zaharul vanilat batute spuma. Am scoas tava si se toarna bezeaua. Am introdus la cuptor si lasam pana ce bezeaua devine aurie. Am pudrat cu zahar pudra vanilat .
Se serveste atat calda cat si rece.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrjuk a tésztához a lisztet szódabikarbónával, cukorral, tojással, sóval és vajjal. Kétfelé vesszük a masszát. Hozzágyúrjuk az egyikhez a kimaradt kakaót. Minimum 1 órára h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat a kenyérsütő tartályába teszem és kidolgoztatom, majd fél órát hideg helyre teszem. A kész tésztát vékonyra kinyújtottam, a felét "csörögemintára", a másik felét "r...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat a lekvár és a porcukor kivételével gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd folpackba csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap nyújtjuk, szaggatjuk, és 180°C-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű