Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
500 g muschi de porc
300 gr ciuperci
1 ceapa mare
1/2 pahar vin rosu
150 gr branza
1-2 pere
sare
piper
Elkészítés:
Taie carnea in fasii mai lungi si potriveste-o de sare si piper.
2. Taie ceapa julienne.
3. Perele spala-le si taie-le in bucatele, la fel ca si ciupercile.
4. Branza feliaz-o subtire.
5. Rumeneste ceapa si ciupercile, apoi adauga bucatelele de pere.
6. Dupa 2-3 minute pune cate o felie de branza pe fiecare fasie de carne, apoi cate o lingura de ceapa, ciuperci si pere.
7. Acopera cu alta felie de branza (daca iti mai ramane), ruleaza si prinde cu scobitori.
8. Pune rulourile intr-o tava si baga-le in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru 10 minute.
9. Dupa 10 minute stropeste-le cu vin rosu, apoi mai tine-le in cuptor pana la 15 minute.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
◾️A húst felszeleteljük, megmossuk és kiklopfoljuk. ◾️Az olajon egy mélyebb serpenyőben elősütjük a húsokat, majd egy tányérra szedjük őket. ◾️A paprikát és a paradicsomot felkoc...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Az oldalast feldaraboljuk. Bedörzsöljük sóval, fokhagymával és fűszerekkel. Egy jénai edénybe rakjuk a húsdarabokat, majd öntünk alá kb 1,5 dl vizet és rárakjuk a zsírt. Lefedjük,...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
