Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemell
1mirelit leveles tészta
só
őrölt bors
gomba
reszelt sajt
liszt
vöröshagyma
olaj
tojás a kenéshez
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteltem, sóztam, borsoztam, összetekertem, egy rudat formáltam, fehér cérnával összekötöttem és olajjal kikent tepsiben fólia alatt megsütöttem, kihűtöttem.
Míg sült, a ragút elkészítettem:
A hagymát olajon megpároltam, hozzáadtam a gombát, megsütöttem, a reszelt sajtot és annyi lisztet, hogy ne legyen folyós hozzáadtam.
Kihűtöttem.
A tésztát kinyújtottam, közepébe tettem a csirke rudat/cérnát levettem/, körbe raktam a ragúval és a tésztával betakartam.
Tojással megkentem és készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Lépés 1 A kockára, vagy vékony csíkokra vágott csirkehúst erős lángon, hirtelen pirítsuk aranysárgára 2-3 evőkanál olajon. Lépés 2 Öntsünk hozzá 4 dl hideg vizet, adjuk hozzá a...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A csirke combokat letisztítom, jól lemosom, sózom, pici vegetával megszórom, és hagyom állni kicsit,a gombát felső héjától megpucolom, megmosom, enyhén sózom, és félre rakom! előké...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Könnyű
Pácat összeállítjuk, majd a húst átforgatjuk benne, vagy bedörzsöljük vele (nagyon csípheti a kezünket!!). Hűtőben min. Pár órát hagyjuk pácolódni. Serpenyőben pici olajat forrósí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű