Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej káposzta
60 dkg liszt
1 \"Vénusz sütőmargarin
2 tojás
1,5 dl tej
5 dkg élesztö
1,2-2 dl tejföl
2 kávéskanál só
cukor az élesztő kelesztéséhez
Elkészítés:
A káposztát úgy dinszteljük, mint a káposztás tésztához szoktuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos cukros tejben megfuttatott élesztőt, a sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, rákenjük a dinsztelt káposzta egynegyedét és hajtogatjuk, 10 percig pihentetjük. A nyújtást, kenést és hajtogatást még kétszer ismételjük, majd kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, tojással megkenjük, és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A szokásos módon morzsold el az alapanyagokat, gyúrd össze jól, majd 30 percet pihentesd. Ez után már jöhet is a nyújtás és szaggatás, tojáskenés, sajtszórás, sütés!
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból kelttésztát dagasztok, majd kelesztőtálban duplájára kelesztem. Nekem a tej általában kevés, még szokott kívánni a tészta. Jól formázható, rugalmas, inkább kicsit l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszthez hozzá adjuk a rámát a zsírt a tojást a sót a sajtot,belemorzsoljuk az élesztőt összegyúrjuk,1 órára a hűtőbe tesszük.Utána nyújtjuk bekenjük tojással megszórjuk sajttal...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű