100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
60 g vaj
60 g eritrit
1 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
A vajat elkeverem az eritrittel, majd hozzáadom a tojást, és ezzel is elegyítem.
A liszteket összekeverem a sóval és a sütőporral, majd ezt is a vajas masszához adom.
Fóliába csomagolom és legalább egy órára, de akár egy éjszakára is hűtőbe teszem.
Pihentetés után előmelegítem a sütőt 180°C-ra.
A tésztát előveszem, kinyújtom körülbelül 2 mm vastagra és formára szaggatom és a darabokat megszurkálom.
1. A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. Egy kb 30x24 cm-es tepsit vékonyan vajazzunk, lisztezzünk ki. 2. A tészta összetevőit összegyúrjuk, és teljesen egynemű tésztává dolgozzuk. Am...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A túrót, a porcukrot, a vanília kivonatot, a citrom reszelt héját és a tojások sárgáját összekeverjük, majd a mazsolát is hozzáadjuk. A tojások fehérjéből habot verünk és óvatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tejfölt kikeverjük a lekvárral. Egy szögletes tálat kirakunk kekszel, erre jön a lekváros krém fele, majd újabb adag keksz-krém, és végül keksz zárja a sort. Aki sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű