20 dkg liszt (dw sütőliszt, zabliszt, durumliszt stb.)
10 dkg kókuszzsír
8 dkg eritrit
1 kk. xilit vanillin
3 tojás sárgája
A lisztet a kókuszzsírral elmorzsoljuk. Majd hozzáadjuk az eritritet és a vaníliás xilitet. Végül a 3 tojássárgával összeállítjuk a linzertésztát. Hűtőben pihentetjük 1/2 -1 órát, és már nyújthatjuk, szaggathatjuk is tetszőleges formára. 200 fokos előmelegített sütőben sütjük, nagyon hamar megsül, úgyhogy ne nagyon hagyjuk magára. Ekkor még túl puhának tűnhet, de jó lesz a, csak várd meg míg teljesen kihűl. Lekvárral összeragasztjuk, másna jóízűen befalatozzuk, ha kibírjuk addig smile hangulatjel Tetejét őrölt eritrtittel, vagy porcukor helyettesítővel megszórjuk, én ebbe is keverek mindig vaníliát.
A liszthez adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot és a kakaót, majd adjuk hozzá a to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A tojásokat az édesítővel és a puha vajjal habosra keverjük. ◾️Hozzáadjuk a többi alapanyagot. ◾️Egy sütőpapíros tepsibe töltjük a masszát. ◾️A meggyet a fahéjjal összekeve...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű