Családireceptkönyv.hu

Kofta bulgurral


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A koftához:
1/2 kg darált marhahús
1 konzerv lencse
só, bors

A mártáshoz:

3 dl kókusztej
2 újhagyma
2 paradicsom
kis darab gyömbér
1 chili
1 kávéskanál currypor
1 csokor petrezselyem
só, bors

A bulgurhoz:

1 bögre bulgur
só, bors
zöldborsó
zöldbab

Elkészítés:


A húst sóztam, borsoztam, összegyúrtam a lencsével, és kis kolbászkákat formáztam, majd kevés olivaolajon pirosra sütöttem.
Közben a mártás hozzávalóit a késes robotgépben összekevertem, a megsült húsra öntöttem, és pár percig forraltam.

A bulgurt két bögre vízzel, sóval borssal feltettem főni. Amikor félig megitta a levét, hozzáadtam mélyhűtött borsót és zöldbabot, majd addig főztem, amíg az összes lé elfőtt.

Tálaláskor kevés joghurtot tettem rá.

Kofta bulgurral

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Aszalt szilvás-karamellás pulyka
Aszalt szilvás-karamellás pulyka

A pulykamellet és a füstött sajtot felszeleteljük. Sóval, borssal, pici fahéjjal beszórjuk. Teflon serpenyőben kevés olajat és az 1 dl fehérbort felforrósítjuk, és a húszeleteket...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csuri
Bejgli kelesztés nélkül
Bejgli kelesztés nélkül

1. A tésztához a tejfölt, az ugyanazzal a pohárral mért zsírt, a tojást a cukorral és a sóval jól összekavarjuk, belemorzsoljuk az élesztőt (elkeverjük, feloldjuk benne...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mézeskalács fűszerkeverék
Mézeskalács fűszerkeverék

A felsorolt fűszereket őröld finomra, majd alaposan keverd össze és tedd jól záródó üvegbe! Fél kg liszthez elegendő 1, 5 kanál fűszerkeverék.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk