Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 2-3 főre
250 gr túró – 10 gr ch
2 db közepes tojás - 2 gr ch
édesítő – nálam most eritrit volt ami 0 kcal és 0 ch! de édesítheted nyírfacukorral vagy steviával is
1 ek zabpehelyliszt – 15 gr ch
2 ek útifű maghéj – annyira kevés, hogy elhanyagolható a ch tartalma
kevés kókuszolajon pirított morzsa
tejföl
gyümölcs
Elkészítés:
A túrót keverd ki az édesítővel és a 2 egész tojással, add hozzá a zablisztet és az útifű maghéjat, majd hagyd állni, hogy a maghéj felszívja a massza nedvességtartalmát és összeálljon.
Egy fazék enyhén sós vizet kezdj el forralni, ha fő a víz vizes kézzel készíts gombócokat és főzd addig, amíg fel nem jönnek a gombócok a víz tetejére. Ekkor vedd lejjebb a lángot, főzd pár percig, majd zárd el alatta a gázt.
Pici kókuszolajon piríts egy kevés ch csökkentett morzsát – ha hagyományosan szeretnéd készíteni, de ez akár el is hagyható – majd forgasd bele a kész gombócokat.
1 kis pohár tejfölbe keverj édesítőt, tedd a gombócokat tányérra, locsold meg őket tejföllel és díszítsd idénygyümölcsökkel vagy cukormentes lekvárral. A feltét újabb 12 gr ch-t jelent 100 gr málnával számolva, de 2 főnek feltéttel együtt is csak 17 gr/fő a ch adagja
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy kis teflonos serpenyőben felolvasztottam kb. 2 dl. kókuszolajat, beleszórtam a kb.15 dkg natúr kakaóport (a cicás Szerencsit szoktam) 4 dkg kakaóvajat (elhagyható) ízlés szerin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét külön edényben félretesszük. A margarint habosra keverjük a cukorral, és egyenként beledolgozzuk a tojássárgáját. Mehet bele a cukor, vaníliás cukor és apránkén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
