Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 db karfiol
1-2 db sárgarépa
1-2 db petrezselyem gyökér
1/4 karalábé
1/4 zeller gumó(kicsi)
1 db zöldpaprika / egész/
1 db paradicsom / egész/
1 szál zeller zöld
1 csomag petrezselyem zöld
só, bors,
zsír, liszt, pirospaprika,
1 db tojás.
Elkészítés:
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedem, a répákat karikára, a karalábét és a zellert apró kockára vágom, majd hideg vízbe felteszem főni.
Bele teszem a sót, borsot, a paradicsomot, zöldpaprikát, zeller zöldet.
Mikor a karfiol meg főtt, világos rántással berántom, és hozzá adom az apróra vágott petrezselyem zöldet, felforralom.
A tojásból, és annyi lisztből amennyit felvesz, galuskát keverek.
Végül a forrásba, lévő levesbe apró galuskát szaggatok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A lencsét nem árt egy-két órával hamarabb beáztatni. Ha már megszívta magát, akkor ételízesítős vízben megfőzzük. Vigyázzunk, hogy ne essen szét, mert azért egy pár percet még, a l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaposan megmosott csontos húst 4 liter vízben feltesszük főni. 5 perc közepes forralás után szűrőkanállal leszedjük a habját, nagyon kis lángra állítjuk, hogy éppen csak lebegj...
Elkészítési idő: 360 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított babot 2 centis darabokra vágjuk és feltesszük főzni 1 liter vízben. Hozzáadjuk a kaprot és a hagymát. Sózzuk, majd beletesszük a paradicsomot és a paprikát is. Ha m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű