150 gr palanta (kukorica gríz)
15 drb bacen
½ fej kisebb karfiol
20 gr parmezán sajt
150 gr koktél paradicsom
1 ek margarin
1 ek olaj
só
Elkészítése:
A palentát sós vízben ( a tasak utasítása szerint) 1 ek. margarinnal megfőzzük, és bele keverjük a parmezán sajtot.
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, jól lecepegtetjük a vizet.
Egy tepsit kiolajozunk és elrendezzük benne az apró karfiol rózsákat, majd ráöntjük a meleg palentát és hagyjuk kihűlni.
A kihűlt karfiolos palentát felkockázzuk (4x4cm) és 1-1 becennel ( kereszt alakba) becsomagoljuk, majd sütőben rápirítjuk. Fogpiszkálóval átszúrjuk a koktél paradicsomot és bele szúrjuk a megpirított bacenes palentába. ( lehet olíva bogyóval is dísziteni)
Reszeld le vagy mixerrel aprítsd fel az előre megpucolt répát. Egy nagyobb tálban keverd ki a mustárt az olívaolajjal, korianderlevéllel mogyoróhagymával, ecettel és narancshéjj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk és csíkokra vágjuk, majd megmossuk és egy tálba tesszük. 5-6 evőkanálnyi olívaolajjal átlocsoljuk, majd megszórjuk a fűszerekkel és a zsemlemorzsával. Sütőp...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. Felteszünk egy lábasban vizet forrni, majd az összetevőket egy edénybe mérjük. 2. Fakanállal, kívülről befelé irányított mozdulatokkal, lassan, csomósra keverjük a galuskatés...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű